自打改革开放的春风吹遍大江南北后, 各家各户的生活水平差距真的是越来越大了。头一年吧, 就算有差距也不是特别明显, 可又一年后，就算再傻也能看出来做买卖是个来钱的事儿。
别的不说, 位于城北的菜市场, 统共建造了也就这么一年光景，却已经成为了很多人心目中的风水宝地。
试想想，家家户户都得开火做饭，岂不是所有人都得往那头去？莫说蔬菜瓜果鸡鸭鱼肉了, 就算是在那头卖其他小零小碎的东西, 也比旁的地方赚钱。
人流量才是关键, 即便这年头的人还没有这个概念, 也隐隐知道，菜市场那边热闹得很。
唐婶儿这回是连半点儿犹豫都没有, 一下子就把定金交了, 等第二天又去补交了一年的租金, 依着约定给了对方收拾时间, 从正月初一起，铺子才算真正归了她。
有了这桩喜事儿，唐婶儿整个年里头都是乐颠颠的，她本来就长着一副笑面儿, 现在更是见人先三分笑, 碰上熟客了, 还能多聊几天, 高高兴兴的迎新年。
虽说理论上从正月初一起，铺子就归了自家，可因为还要简单的装修布置一下，哪怕速度再快，开张估计也得初七初八了。毕竟，之前铺面是卖山货的，压根就没摆什么柜台，仅仅是简单的在里头摆上一溜儿的长条凳，地上全是摊开的麻布袋，长条凳上也是各种山货样品，凌乱得很。
等事儿确定之后，在春节的前一日，唐红玫跟随唐婶儿去瞧了一眼，铺面是真的不大，满打满算也就七八个平方，不过那位置是真的好，就在菜市场的大门边上，来来往往的人都会经过那边。
“咱们街上那铺面，比这儿大得多，一个月也才不到十五块钱。这儿可不得了，巴掌大点儿的地方，一个月居然得要三十块钱，还得一次性付一年的租金，可吓死我了。”
嘴上说着吓死人，可唐婶儿面上却照样笑盈盈的。三十块钱看着是多，都足够一大家子日常开销的了。可别忘了，这边的人流量太大了，大到这点儿租金压根就不算啥。
再一个，商业街那边，虽然来逛街的人也不算少，可人家逛街主要还是买衣服和日常生活用品，像他们这样卖卤肉的，还是得往菜市场这边靠。
唐婶儿也是这么想的，所以她才会毫不犹豫的答应了下来。
唯一麻烦的是，人手又不够了。
“红玫你倒是不用挪地方，菜市场这边人多也乱，皮猴子还得你看着，你就照样待在店里就成。耀祖得帮着我一道儿买肉，这事儿我可不放心叫别人去做，看来到时候得叫你柳舅妈往这边来了。”
“一个人忙不过来吧？”唐红玫瞧了瞧四下，今个儿是大年二十九了，这会儿更是已经差不多下午五点了，菜市场里却依然热闹非凡，很多人都怕过两天买不到菜了，正在疯狂的囤菜，也有想过个滋润年，买起肉来毫不手软。
尽管平日里跟年关是不能比的，可也不可能叫一个人守着铺子。卤肉这玩意儿也怪麻烦的，他们家现在的品种着实不算少，林林总总加在一起得有十来种，毕竟就算是一锅卤的，因为部位不同，价格也是不同的。
再有就是，很多顾客都会要求帮着切好，这又是称又是切，还得细算账。闲时倒还好，一旦忙活起来，确实有些手忙脚乱的。
唐婶儿也想到了，请人是肯定的，两边铺子都要顾到的话，还得有个人专门负责送货。譬如将菜市场里的食材送到街面上的铺子里，再将卤好的肉送到菜市场这边来……
说来倒是容易，做起来着实繁琐得很。
“这样吧，正月里叫学军和耀祖盯着这边