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第14章 家宴
着蟛蜞的篓子拎了,到院子一边的水缸旁边清洗着,苏凌想着自己也应当帮些忙的,刚走过去,就被孙大嫂赶开了,

    “你这身子还玩水,去看着点烤腿子,别给阿昌看糊了。”

    苏凌只好坐到阿昌边上的石板帮看着,倒有一番乐趣。

    戚武去堂屋角落将封尘已久的石钵拿出,继而搬出来外表灰扑扑的一坛酒,又去厨房拿了一些红糟、老姜等物。

    孙大嫂先是洗了那一大盆的蟛蜞,洗净装盘,这些小东西还在活蹦乱跳呢,沿着大碗边沿一个劲儿往上爬,孙大嫂忙不迭地一只只轰下去。

    戚武拎了酒坛起来,拍开封泥,红纸一掀,一阵酒香扑鼻而来,这酒唤作“青红”,用糜子酿的,糜子做饭口感不好,酿起酒来一绝,青红乃湖石村家家户户都要酿上的,糜子季节一到,家家屋顶上都是飘着蒸糜子饭的气息,再过个把月,醇厚的酒香便遍布这个偏远乡村了。

    这坛青红与另外两坛戚武放了多年,都舍不得喝,如今难得开心,便将这其一开封了,与众同乐。

    青红并非全拿来喝的,戚武将之部分倒在孙大嫂碗里的蟛蜞上,准备做这湖石村难得的美味珍馐——蟛蜞酱。蟛蜞被青红酒浇在头上,一只只欢快地喝着,没一会儿便行动力下降。等到戚武与孙大嫂将花蛇、河鳗以及娃娃鱼处理干净后,蟛蜞们已然喝足了青红,一只只从青色变成了通体发红,昏昏不醒。

    全部捞出清洗后,戚武将之倒在石钵中,往上方倒了些粗盐,红糟,少量姜末,蒜头,然后拿着石锤将之锤细,直至成泥。

    拿来个小小的空酒坛,戚武小心翼翼将锤制成泥的蟛蜞酱封存于内,原本这蟛蜞酱要发酵上半个月,滋味才美,但戚武着实是馋了,当下拿了一碟蟛蜞酱让孙大嫂快火蒸了。

    苏凌看着有些心惊肉跳的,怪道圣人说君子远庖厨,也不知他们整什么美味,但这美味确实来的有些残忍。

    每到此时,苏凌心中又开始食及人性的博弈。

    孙大嫂早已热火朝天开干了,将手上的材料整了好几道菜,酱爆河鳝丝,姜辣蛇羹,酸笋鱼滑汤,拿了新鲜的地瓜叶炒了,加上院中烤制的大菜野猪腿,全齐活了。

    戚武在院中用着小刀将香气扑鼻的野猪腿肉一刀一刀切下来时,赵二叔带着英莲来了。英莲见着院内的烤野猪腿,早就欢呼着跑过去了,好似猴子一般,赵二只能摇头苦笑。

    戚武没见着赵婶子与月莲,不禁问道,“婶子与月莲呢?”

    赵二叔道,“月莲肚子不适,就不来了,家里那口子在家照料着呢。”

    戚武皱眉道,“这近夏天儿确实不好,二叔你年事已高,也当多多照应些自个儿。”

    赵二捋了捋胡子,点点头,继而转开话题,与戚武问起了收购水灵芝的事儿。

    戚武摸着头,挺不好意思的,“俺就是个听的,这事儿全由俺那契弟做主了,要不是他,咱哪里想到这些。”

    赵二看着院中坐在石板上专心盯着烤腿子的苏凌,心下感慨万千。

    昨儿个月莲又是与自己闹了,要嫁与戚武。她知戚武与自己情同父子,自己的话多多少少在戚武心中占了分量,鼓噪着赵二去游说,被赵二没羞没躁地骂了一顿,发脾气闹了一个晚上,还要上吊来着,折腾了一个晚上才安静上。

    赵二气苦,拿自个儿的大女儿没了法子。院中的那个少年,除了不能生崽子,还有什么好说。

    孙大嫂已将蒸好的蟛蜞酱端出,招呼着几个人吃饭。

    戚武见着院中凉风习习,月上梢头,与赵二叔道,

    “难得天气好,不如在这大院中摆

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